Bares y restaurantes volverán a funcionar a partir del lunes, pero respetando todos los protocolos de seguridad

El gobierno nacional finalmente autorizó la apertura de uno de los sectores más golpeados por la cuarentena. Los locales funcionarán de 7 a 23, los clientes deberán dejar sus datos personales y habrá distanciamiento entre las mesas.

El gobierno nacional finalmente autorizó la reapertura de bares y restaurantes en toda la provincia de Santa Fe a partir del lunes, siguiendo protocolos de seguridad sanitaria y algunas restricciones. El horario de funcionamiento quedó establecido de 7 a 23.

Carlos Mellano, presidente de la Cámara de Gastronómicos y Hoteleros de Rosario, dijo que los empresarios del sector “están listos para abrir desde el lunes”.

En declaraciones al programa “El primero de la mañana” de LT8, Mellano manifestó que tenía esperanzas de que las autorizaciones llegarían esta semana. “Cuando anunciamos que íbamos a abrir el 8 de junio lo hicimos porque era algo consensuado y avalado por las autoridades. Sabemos cuál es la problemática estructural de un país que está pasando por este tema, pero habíamos llegado a un acuerdo con la Municipalidad y la provincia”.

En cuanto a la modalidad de funcionamiento que tendrán los locales gastronómicos, Mellano remarcó: “Hoy tendremos las últimas reuniones con la Municipalidad y la provincia para establecer los protocolos de seguridad. El horario de atención será de 7 a 23. La gente se encontrará con el bar abierto, pero los clientes deberán dejar sus datos personales (nombre, número de documento, domicilio) para el tema de trazabilidad de casos. Eso es muy importante”.

“Seguramente habrá mesas para no más de cuatro o cinco personas. La gente podrá compartir, pero habrá un distanciamiento de dos metros entre las mesas. El personal que trabaje tendrá que tener todas las medidas de seguridad. La gente encontrará un bar normal, pero en el que se respetará el distanciamiento social”, agregó.

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